بازدید امروز : 6
بازدید دیروز : 15
بازدید هفته : 241
بازدید ماه : 172
بازدید کل : 27800
تعداد مطالب : 116
تعداد نظرات : 0
تعداد آنلاین : 1
44216051-77220570-88895207-22855915
نظافت ۹ نقطه آشپزخانه با شکیبا
مي گويند آشپزخانه قلب خانه است. شايد به اين خاطر كه تميز بودن آن با سلامت افراد خانه به طور مستقيم ارتباط دارد . مواد غذايي و ظروفي كه غذا در آن تهيه وسرو مي شود، همه در آشپزخانه سرو ميشود وسالم بودن غذايي كه مي خوريم ، به تميز بودن وبي ميكروب بودن اين محل بستگي دارد . بررسي ها نشان داده علت تعداد زيادي از مسموميت هاي غذايي ، رعايت نكردن بهداشت موادغذايي و وجود آلودگي در آشپزخانه است . اگرمي خواهيد آشپزخانه اي سالم و عاري از آلودگي هاي ميكروبي داشته باشيد ، اين مقاله را بخوانيد وعمل نماييد.
۱-كابينت ها
داخل كابينتها تاريك است و هوا هم در آن جريان ندارد . آگر مواد غذايي در كابينت نگهداري شود ، به محل امني براي حشراتي مانند سوسك تبديل مي شود. براي اينكه چنين اتفاقي نيفتد ، بايد مواد غذايي را در ظروف دردار قرارداده ودر كابينت بگذاريد، سطح داخل كابينت هارا به طور مرتب تميز كنيد وهر چند وقت يكبار در آنها را باز بگذاريد تا هوا جريان پيدا كرده ورطوبتشان از بين برود.
۲-در اجاق گاز
معمولا سطح اجاق گاز را پس از هربار پخت وپز تميز ميكنيم اما در اجاق گاز وسراميك ها وكاشي هاي اطراف اجاق گاز هم بايد تميز شوند. هنگام پخت وپز، ذرات غذا روي اين سطوح مي نشيند وشرايط را براي رشد ميكروب ها و تجمع حشرات موذي فراهم مي كند . بنابراين توصيه مي كنيم هر وقت سطح اجاق گاز را تميز مي كنيد ، در اجاق گاز وكاشي و سراميك هاي اطرافش را هم فراموش نكنيد.
۳-قابلمه ها وماهي تابه هاي درشيشه اي
جنس در اين قابلمه ها از شيشه وجنس كنا ره هاي آن از فلز است. معمولا در محل اتصال شيشه وفلز ، مواد غذايي باقي مي ماند واين محل به جايي براي رشد ميكروب ها تبديل مي شود. در صورتي كه از اين ظروف استفاده مي كنيد، لازم است آنها را با دقت بيشتري شسته و ضدعفوني كنيد. كارشناسان بهداشت استفاده از اين ظروف را توصيه نمي كنند.
۴-تخته آشپزي
تخته آشپزي سطحي است كه مواد غذايي مختلف مانند انواع گوشت وسبزي ها روي آن خرد مي شود. اگر تخته آشپزي ، چوبي باشد، هنگام برخورد چاقو وساطور شيارهايي روي آن ايجاد مي شود كه مقداري از خونابه گوشت وموادغذايي ديگر داخل آن باقي مي ماند وبه محل تجمع ميكروب ها تبديل مي شود . بنابراين بهتر است به جاي استفاده از تخته هاي چوبي ، از انواع پلاستيكي يا شيشه اي استفاده كنيد وهر بار ،آن را با دقت شسته وضدعفوني كنيد. براي گوشت وسبزي از تخته اي جداگانه استفاده كنيد و هر چند وقت يك بار تخته آشپزي را تعويض كنيد.
۵-جاچاقويي
چاقوها را بايد قبل از قرار دادن در جاچاقويي، خوب شسته وخشك كنيد. بهتر است از جاچاقويي هايي شيشه اي استفاده كنيد واز جاچاقويي هاي چوبي كه در آنها تيغه چاقو در محلي تاريك ومرطوب قرار مي گيرد، استفاده نكنيد.براي خرد كردن گوشت خام وسبزي وميوه از چاقوي جداگانه استفاده كنيد وچاقو را فقط با آب نشوييد. هنگام شستشوي چاقو محل اتصال تيغه ودسته را با دقت بيشتري بشوييد تا مواد غذايي در آن باقي نماند.
۶-يخچال
نگهداري مواد غذايي در يخچال، يكي از مواردي است كه بايد به آن توجه داشت . براي نگهداري سالم غذا ، دماي يخچال بايد بين صفر تا ۵ درجه تنظيم شود. برخي افراد به اين موضوع توجه نمي كنند وتصور مي كنند يخچال به صورت خودكار روي دماي مناسب تنظيم مي شود. اما اعداد نوشته شده كنار درجه تنظيم دما دقيقا مشخص نمي كند كه دماي يخچال پايين تر از ۰ تا ۴ درجه است.
به همين خاطر لازم است براي اطمينان بيشتر از يك دماسنج استفاده كنيد. براي پيشگيري از انتقال آلودگي دستگيره يخچال را با محلول ضد باكتري تميز كنيد. اگر بعد از دست زدن به گوشت خام ، در يخچال را باز كنيد باكتريهاي موجود در گوشت به نفر بعدي كه در يخچال را باز مي كند، منتقل خواهد شد.
۷-ابر و اسفنج ظرف شويي
برخي افراد به اين موضوع كه اسفنج ها با حفره هاي ريز و مرطوبشان محل مورد علاقه باكتري هاوميكروب ها هستند توجه نمي كنند. نتايج يك بررسي كه توسط محققان انگليسي انجام شد نشان داد كه ۱۲ درصد مردم فقط ماهي يكبار اسفنج ظرفشويي شان را تعويض يا ضدعفوني مي كنند و۶ درصد، حتي ديرتراز يك ماه ، اين كار را انجام مي دهند. براي تميز كردن و از بين برن ميكروب هاي درون اسفنج بهترين راه اين است كه آن را مرطوب كرده وبه مدت ۲ تا ۳ دقيقه در مايكروفر قرار دهيد.
۸-سينك ظرف شويي
بعد از هر بار غذا درست كردن و شستن سبزي ، ميوه، مرغ و گوشت بايد سينك ظرفشويي را ضدعفوني وتمييز كنيد. سينك ظرفشويي هم براي شستن ظروف كثيف وهم براي شستشو وتميز كردن ميوه وسبزي وگوشت استفاده مي شود و باقي ماندن آلودگي روي سطح آن مي تواند باعث انتقال آلودگي ومسموميت هاي غذايي شود. پس از هر بار شستن ظروف ، شستن ميوه وسبزي وبعداز شستن وتميز كردن گوشت ، مرغ وماهي بايد سينك را به دقت با آب گرم ومايع ظرفشويي بشوييد و هر چند وقت يك بار نيز آن را با محلول سفيدكننده و آب ضدعفوني كنيد وبا يك حوله يا دستمال تميز خشك كنيد. اين كار در حفظ بهداشت خانواده وكاهش مسموميت هاي غذايي موثر است.
۹- كف آشپزخانه
اگر هنگام آشپزي مقداري مواد غذايي روي زمين ريخت، بايد فورا آن را برداريد وسطح زيرش را تميز كنيد. همچين لازم است هر هفته كف آشپزخانه را با آب گرم و مواد شوينده بشوييد وسطح زير كابينت ها ، لباسشويي ، اجاق گاز ويخچال را تميز كنيد
حال که درمورد سلامتی صحبت شد، بیائید نگاهی هم به مسئله «درد» بیندازیم. اگر از کسی که بعد از یکساعت ونیم از روی صندلی دندانپزشک بلند شده است بپرسید که «آیا درد خارق العاده نبود؟»ممکن است به سلامت روانی شما شک کند. به همین ترتیب شاید برای شما هم مشکل باشد که بلافاصله پس از سوزاندن انگشت خود روی اجاق گاز آشپزخانه از مثبت بودن درد سخن بگوئید اما فرض کنیم که احساس درد وجود نمی داشت آنوقت می توانستید بدون آنکه متوجه باشید بیست دقیقه به اجاق گاز تکیه بدهید وبعد تصادفا مشاهده می کردید که به جای دست یک چماق سیاهرنگ زغالی شکل دارید.
اگر درد جسمانی وجود نداشت ممکن بود بعد از کار که به خانه می روید و برای پوشیدن دمپائی خود خم می شوید به خود بگوئید:« اوه نصف پای چپ من نیست .شاید آنرا لای در آسانسور جا گذاشته باشم وشاید هم پیش سگ دوبر من همسایه باشد! دیدم که بعدازظهر کمی عجیب راه می رفتم!»
درد جسمانی هم ، جنبه مثبت وبا ارزش خود را داراست.درد جسمانی بازخورد مداومی ست که به ما می گوید چه بکنیم و چه نکنیم ؟ چقدر ناراحت کننده است که مجبور شویم در وسط یک شام شاعرانه به همسر خود توضیح دهیم که«عزیزم، من نمی توانم دسرم را بخورم چون همین الان نصف زبانم را گاز گرفتم وکندم.»(البته،توضیح با زبان اشاره.)
هروقت که بیش از اندازه غذا می خوریم یا به اندازه کافی نمی خوابیم یا قسمتی از بدن ما از کار می افتد یا می شکند ونیاز به استراحت پیدا می کند،سیستم هشداردهنده خود کار خارق العاده بدن مارا آگاه می سازد.
تجربه درد عاطفی نیز بطریق مشابه عمل می کند. وقتی بگونه عاطفی آسیب میبینیم این پیام هشداردهنده به ما می گوید«باید روش خود ررا تغییربدهی و زاویه دیدت را عوض کنی». وقتی کسی در زندگی به ما ضربه می زند،مایوس مان میکند و بی توجه به زمین مان می زند پیام هشداردهنده ممکن است این باشد که«در زندگی بدون توقع عشق بورز. آنها را همانگونه که هستند بپذیر وآنچه را به تو می دهند بدون قضاوت از آنها بگیر». پیام دیگر ممکن است از این قرار باشد که « اجازه نده که دیگران با اعمالشان اعتماد به نفس را از تو بگیرند».
اگر خانه شما دچار آتش سوزی شود یا ماشین تان به سرقت برود شاید حالتی از یاس هیجانی را به وضوح تجربه کنید. این یاس ، طبیعی وانسانیست. اگر تصمیم بگیرید که از این موقعیت یاس آور هم چیزی بیاموزید می بینید که بدون این دلبستگیها هم میشود زندگی شادی داشت. یاس عاطفی می تواند باعث شود که شما به ارزیابی مجدد پیشینه خود بپردازید نمی خواهم بگویم که ما باید بدون خانه وماشین زندگی کنیم، بلکه منظور من بیان این نکته است که آدم هاي موفق از اين تجربيات درس مي گيرند و ارزشهاي خود را به گونه اي تعديل مي كنند كه از دردناكي اين وقفه هاي زندگي بكاهند.
خلاصه كلام:
درد،انسان را به تامل و به تغيير جهت وا مي دارد.درد سبب ميشود كه نگاهي متفاوت به هر چيز بيندازيم. همانند درد جسماني ، اگر با درد عاطفي نيز برخوردي احمقانه داشته باشيم ،ضربه ها همچنان ادامه خواهند یافت. می توان با سماجت گفت: «خوب، این مسئله نباید به من آسیب برساند،من نمی خواهم از آن ضربه بخورم» اما حقیقت این است که این آسیبها تا زمانی که در نگرش خود تغییری ایجاد نکنیم همچنان ادامه خواهند یافت.
در واقع بعضی ها ترتیبی می دهند که بیست وچهار ساعت در شبانه روز وسیصد وشصت وپنج روز در سال از بابتی ضربه ببینند آنها هرگز نمی فهمند که دیگر وقت آن است که دست خود را از روی اجاق بردارند.
تمیزکاری و امور منازل و شرکتها نگهداری از عزیزان سالمند بیمار معلول و کودکیاری حمل و نقل کالا و اثاثیه منزل همراه باماشین و نیروی مجرب طراح پشتیبان و مشاوره در امور جشنها مهمانیها و پذیرایی از مجالس شستشو خشکشویی و بخارشویی فرش موکت مبلمان پرده و دیوار ساب و پولیش سنگ موزاییک و آجر برطرف کردن کثیفی سیاهی و دوده نمای ساختمان سنگ آجر و ... همراه با تکنولوژی روز و مدرنترین دستگاها و مواد شوینده خارجی
یکی از مهم‌ترین قسمت‌های خانه، آشپزخانه است، خانم‌های خانه‌دار قسمت زیادی از وقت خود را در آن می‌گذرانند و مهم‌ترین دغدغه خاطر آنان نیز تمیز و بهداشتی بودن این بخش از خانه است. برای تمیز و ضدعفونی کردن سطوح و وسایل خانه مانند اجاق گاز، وان حمام، سرویس بهداشتی، شیشه، باز کردن لوله‌های ظرفشویی، سفید کردن و زدودن لکه‌های روی پارچه و البسه، تمیز و براق کردن وسایل فلزی و از بین بردن بوهای نامطبوع، محصولات متنوعی در فروشگاه‌‌ها عرضه میشود که بسیاری از آنان محتوی مواد شیمیایی زیان‌آور هستند.در اینجا با برخی از محصولات ساده موجود در خانه برای تمیز کردن آشنا می‌شوید. سرکه سفید، مناسب‌ترین تمیزکننده با خاصیت ضدعفونی کنندگی ملایم، برای سطوح گوناگون مانند کابینت‌ها، پیشخوان، بدنه داخلی و خارجی یخچال، اجاق گاز و ماشین لباسشویی است. سرکه از خود اثری روی سطوح به جای نمی‌گذارد و بوی آن نیز پس از مدت کوتاهی از بین می‌رود.حدود یک چهارم لیوان سرکه را در یک لیوان آب حل کنید و آن را روی سطوح مورد نظر اسپری کنید و با دستمال خشک پاک کنید. افزودن مقداری از گیاهان معطر یا عصاره طبیعی آنها به سرکه را نیز امتحان کنید تا ضمن تمیزی، از بوی خوش آنها نیز لذت ببرید. پاک کردن چربی در آشپزخانه برای پاک کردن روغن و چربی، مواد غذایی تازه ریخته شده روی اجاق، زدودن لکه‌های چربی داخل فر و شیشه آن، مخلوطی از مقدار مساوی جوش‌شیرین و نمک پودر با کمی آب تهیه کنید و با مالش به وسیله دستمال نرم، نقاط مورد نظر را پاک کنید. لکه‌های چربی قدیمی‌تر و چسبیده به اجاق، نیاز به زمان بیشتری دارند.برای زدودن آنها مقداری جوش‌شیرین را با کمی آب به صورت خمیر درآورید و روی نقاط مورد نظر بمالید و پس از چند ساعت با دستمال نرم و مرطوب تمیز کنید. همچنین برای چربی و غذای سوخته و چسبیده به کف ظروف، آنها را با آب داغ خیس کنید و روی آنها مقدار کافی جوش شیرین خشک بپاشید. پس از یکی دو ساعت مواد سوخته به راحتی از ته ظرف جدا میشود. روش سریع‌تر برای جدا کردن غذای سوخته از کف قابلمه‌های غیرآلومینیومی این است که مقداری آب در قابلمه بریزید و به آن یکی دو قاشق غذاخوری جوش‌شیرین اضافه کنید و روی اجاق، برای مدت کوتاهی به جوش بیاورید. دقت کنید که این روش برای ظروف آلومینیومی توصیه نمی‌شود زیرا میتواند باعث خوردگی این نوع ظروف شود. تمیز کردن چربی سینک ظرفشویی مخلوطی از مقادیر مساوی نمک پودر با جوش‌شیرین تهیه کنید و با کمی آب آن را به صورت خمیر درآورید .با این خمیر و با کمک یک دستمال نرم، سینک ظرفشویی را تمیز و براق کنید. اگر رسوب سفید آهکی به جامانده از آب شستشوی ظروف، منظره بدی به ظرفشویی استیل شما داده است، آخر شب یک دستمال یا حوله کاغذی را روی محل‌های مورد نظر پهن کنید و آن را با سرکه خیس کنید و صبح روز بعد، با آب بشویید. اگر فرصت صبر کردن ندارید، خمیری از سرکه و نمک پودر درست کنید و با آن رسوب را بسایید تا به طور کامل پاک شود. همچنین نصف لیموترش تازه آغشته به نمک پودر نیز برای ساییدن و براق کردن سینک ظرفشویی استیل مناسب است. ضدعفونی کردن تخته خرد کردن گوشت تخته خرد کردن گوشت و مرغ حتی پس از شستشو با آب و صابون نیز میتواند به سرعت به محل تکثیر میکروب‌ها تبدیل شود. برای ضدعفونی کردن کامل این سطوح و از بین بردن باکتری‌های خطرناک، پس از شستشو با آب و صابون یا مایع‌ظرف‌شویی، ابتدا آن را با سرکه و سپس با آب اکسیژنه رقیق اسپری کنید. جرم‌گیری کاشی و سرامیک برای جرم‌گیری و تمیز کردن رسوبات آهکی و صابونی کاشی و سرامیک، از مخلوط سرکه یا آب لیمو و کمی نمک پودر، خمیر نرمی تهیه کنید و آن را روی کاشی و سرامیک بمالید و پس از حدود ۳۰ دقیقه با آب بشویید و یا اینکه یک دستمال نرم را در سرکه یا آب لیمو خیس کنید و روی آن کمی پودر نمک بپاشید. با مالش این دستمال روی سطح سرامیکی، آن را تمیز و پرداخت کنید و پس از اتمام کار، آب بکشید. همچنین می‌توانید مقداری جوهرلیمو پودر شده مخلوط با مقدار مساوی نمک را روی یک دستمال نرم و مرطوب ریخته و مانند روش یاد شده استفاده کنید. تمیز کردن شیشه و آینه برای تمیز کردن شیشه و آینه نخست روزنامه‌های قدیمی را برای تمیز کردن شیشه‌ها نگاه دارید. تجربه نشان داده است که برای تمیز کردن شیشه‌ها، روزنامه مرطوب شده ضمن ارزان‌تر بودن، شیشه‌ها را در مقایسه با دستمال‌های پارچه‌ای بهتر تمیز میکند. شستشوی شیشه‌ها در برابر تابش مستقیم آفتاب موجب باقی ماندن لکه روی شیشه‌ها خواهد شد. بنابراین برای کسب نتیجه بهتر سعی کنید شستشوی شیشه‌ها را در نور غیرمستقیم آفتاب یا در سایه انجام دهید. یک چهارم تا نصف لیوان سرکه را در یک لیتر آب ( چهار لیوان ) حل کنید و با روزنامه مچاله شده یا دستمال خیس شده در آن، شیشه‌های خانه را تمیز کنید. یک چهارم تا نصف لیوان الکل را در حدود یک لیتر آب حل کنید و به آن چند قطره مایع ظرفشویی اضافه کنید. برای تمیز کردن شیشه و آینه در خانه از روش یاد شده استفاده کنید. این نکته مهم را فراموش نکنید که در صورت استفاده از الکل صنعتی، این محلول را از دسترس کودکان و افراد ناآگاه دور نگاه دارید. تمیز کردن ظروف شیشه‌ای، چینی و لعابی برای پاک کردن رسوبات به جا مانده از آب داغ و چای و قهوه و تمیزی و درخشندگی هر چه بیشتر ظروف شیشه‌ای، چینی و لعابی، خمیری از سرکه یا آب لیمو و نمک پودر تهیه کنید و آن را روی سطوح داخلی و بیرونی آنها بمالید و پس از حدود یک ساعت آب بکشید. این نکته را هم بدانید که اضافه کردن کمی سرکه به آب مورد استفاده برای آب‌کشی ظروف شیشه‌ای مانند استکان و لیوان، موجب تمیزی و شفافیت بیشتر خواهد شد. تمیز کردن و باز کردن لوله ظرفشویی برای پاک کردن بقایای چربی و مواد غذایی در لوله ظرفشویی و جلوگیری از گرفتگی آن، هر چند گاه یک کتری آب‌جوش داخل آن بریزید یا اینکه مخلوط مساوی نمک و جوش‌شیرین را در سوراخ ظرفشویی بریزید و یک کتری آب‌جوش به آن اضافه کنید. همچنین برای رفع گرفتگی لوله تخلیه ظرفشویی، مقداری جوش‌شیرین و نمک را به نسبت مساوی مخلوط کنید و در سوراخ سینک بریزید و بلافاصله مقداری سرکه به این مخلوط اضافه کنید و در حد امکان راه آب را برای مدت کوتاهی ببندید. پس از مدتی، کار را با ریختن یک کتری آب جوش به اتمام برسانید. توجه داشته باشید که از ریختن مواد چرب و روغن داخل ظرفشویی خودداری کنید زیرا این کار علاوه بر تجمع چربی در لوله‌های تخلیه آشپزخانه، موجب گرفتگی این لوله‌ها در خانه شما یا خانه‌های زیرین آپارتمانهای دیگر میشود و دردسرهای فراوانی برای شما و به ویژه دیگر همسایه‌ها فراهم میکند. جرم‌گیری سماور برای پاک کردن رسوبات آهکی به جامانده از آب داغ در کتری و سماور، سرکه و آب را به نسبت مساوی مخلوط کنید و آن را برای حداقل ۳۰ دقیقه در داخل کتری یا سماور بجوشانید، سپس با ساییدن به وسیله سیم ظرفشویی، رسوبات نرم شده را جدا کنید، یا اینکه محلول آب و سرکه را پس از جوشاندن، برای حدود یک شب تا صبح بگذارید تا رسوب حل شود. همچنین می‌توانید دو تا سه قاشق غذاخوری جوهرلیمو را در هر لیتر آب حل کنید و با روش یاد شده استفاده کنید.
زمانی که می خواهید خانه را جاروبرقی بکشید باید بدانید که آهسته تر جارو کشیدن، بهتر است. با سرعت جاروکشیدن باعث می شود که مقدار بیشتری گردوغبار به هوا بلند شود و در هوا معلق بماند. درضمن همیشه حواس تان باشد که کیسه جاروبرقی را به محض پر شدن خالی یا تعویض کنید و البته باید این کار را در خارج از خانه انجام دهید. دکتر چارلز گربا، پروفسور میکروبیولوژی بالینی در دانشگاه آریزونا می گوید: «کیسه جاروبرقی پر ازمیکروب های خطرناکی مثل ای کولای و سالمونلاست. اگر در محیط خانه کیسه جاروبرقی را خارج کنید ممکن است این میکروب ها در هوا پخش شوند و روی همه چیز بنشینند و شما را مریض کنند.»
● از شوینده های طبیعی استفاده کنید
برخی از صابون ها و مواد شوینده حاوی مواد مضر و سمی هستند. فتالات ها، یکی از خطرناک ترین این دسته از مواد است که در بعضی از اسپری های خوشبوکننده و معطر وجود دارد و می تواند باعث ناباروری و مشکلات بارداری شود. راه های مطمئن تری برای تمیز و خوشبو کردن هوای خانه وجود دارد؛ مثلا می توانید از گیاهان خوشبو و معطر یا عود استفاده کنید. مواد طبیعی، فاقد مواد شیمیایی مضر هستند واستفاده از آنها خطری ایجاد نمی کند.
● شیر آشپزخانه یکی از مناطق خطرناک خانه است
شیر کوچک فلزی آشپزخانه شما یکی از بهترین محل ها برای رشد انواع میکروب هاست. به هرحال باکتری ها و قارچ ها در محیط های مرطوب راحت تر رشد می کنند. این میکروب ها می توانند به ظرف ها و سایر وسایل آشپزخانه که از آنها استفاده می کنید، منتقل شوند. برای آنکه شیر آشپزخانه شما به منبع میکروب بدل نشود باید حداقل هفته ای یک بار آن را با آب گرم و ماده ضدعفونی کننده بشویید و سپس آن را با یک پارچه تمیز خشک کنید. اگر بتوانید شیر آب را بازکنید و در یک ظرف حاوی مواد ضدعفونی کننده قرار دهید نتیجه بهتری می گیرید
نظافت و نظم دادن به وسایل خانه، ایجاد تنوع در دکوراسیون، تأثیر مثبتی بر روحیه افراد دارد و زندگی را از یکنواختی خارج میکند. حتی تنوع و تمیزی محیط اطراف خانه هم در پیشگیری از خمودگی و افسردگی بسیار تاثیرگذار است. امروزه ثابت شده افرادی که روزانه ۲۰ دقیقه به نظافت خانه می‌پردازند کمتر از سایرین در معرض افسردگی قرار دارند.
اگر هنگام تمیز کردن خانه و شستشو وقت زیادی صرف می‌کنید و در آخر هم هنوز فکر می‌کنید خوب تمیز نشده‌اند، باید بدانید که علایمی از وسواس در وجود شما نهفته است و باید به فکر درمان باشید. مهم‌ترین توصیه به خانم‌هایی که دچار این حس هستند، این است که هر چه سریع‌تر به یک روانشناس مراجعه کنند و بدانند که با شستشوی بیشتر و کارهای نظافتی طاقت‌فرسا چیزی جز خستگی و کمردرد را تجربه نخواهند کرد. از این جهت به وسواسی‌ها توصیه می‌کنیم حدالمقدور کارهای منزل را به سایر اعضای خانواده تفویض و یا از نیروهای خدماتی استفاده کنند.
فشار کار را تقسیم کنید
هدف از تمیز کردن منزل جز آسایش و سلامتی نیست، اما اگر همین امر، باعث به خطر افتادن سلامتی شود، باید تجدید نظر اساسی در روش آن، صورت گیرد. عدم مدیریت صحیح فرآیند کار خانه فشار زیادی را به خانم‌ها متحمل میکند که با تقسیم کارها در بلندمدت و همکاری موثر بین اعضای خانواده این فشار بین افراد مختلف و در بازه زمانی طولانی‌تر تقسیم شده و کار را ساده‌تر میکند. مثلا می‌توانید یک روز را به نظافت دیوارها و پنجره‌ها، روزهای بعد را به شستن پرده‌ها و به این ترتیب روزهای بعد را به یک نوع کار اختصاص داد. مهم این است که زمان به خوبی مدیریت شده و تقسیم کار صورت گیرد تا فشار از دوش یک نفر در خانه برداشته شود.
آسیبها و راه‌های پیشگیری
۱. درد مفاصل، آسیب ستون فقرات، گردن و کمر درد
از ظرف شستن شروع می‌کنیم؛ توصیه می‌کنیم برای شست و شوی طولانی مدت ظروف طوری بنشینید تا کمرتان با لگن شما زاویه ۹۰ درجه داشته باشد و حتماً مفصل زانو کمی بالاتر از ران باشد. اگر قرار است ایستاده به شست‌وشو یا نظافت ظروف بپردازید و مدت طولانی جلوی ظرفشویی باشید باید از زیرپایی استفاده کنید و هرازچند گاهی پای راست یا چپ خود را روی آن قرار دهید تا انحنای ستون فقرات شما تغییر کند و یک نقطه از آن تحت نیروی دائمی قرار نگیرد. نباید در حالت خم به جلو یا حالت قوز کرده بایستید. بعد از ۱۵ دقیقه ساکن ظرف شستن، دست از کار بکشید، کمی راه روید. این امر از بروز کمر درد‌های مزمن و آسیب‌های ستون فقرات جلوگیری میکند.
برای بلندکردن اجسام سنگین ابتدا نشسته، کمر را راست کرده و جسم را به آرامی بالا بیاورید. با بلند کردن نادرست یک جسم، ۱۰ برابر وزن آن به ستوان فقرات به ویژه در ناحیه کمر فشار وارد میشود. افراد باید با توجه به توانایی جسمی خود عمل کنند. جا‌به‌جایی بیش از حد توان آنها میتواند باعث بروز فتق دیسک و آسیب عصبی-نخاعی در ناحیه مهره‌های کمری شود.
در هنگام آویزان کردن پرده‌ها، فشار زیادی به مهره‌های گردن و عضلات زنان وارد میشود. این عمل باعث میشود فرد از ناحیه مهره‌های گردن احساس درد کرده و ممکن است این عارضه در آینده به صورت فتق دیسک در مهره‌های گردنی فرد بروز پیدا میکند. توصیه میشود بعد از آویزان کردن قسمتی از پرده، کمی استراحت کرده، گردن خود را ماساژ داده و سپس به این کار ادامه دهند.
۲. آسیب‌های پوستی
استفاده از دستکش هنگام کار با مواد شوینده، بهترین شیوه برای حفاظت از پوست و ناخن‌هاست؛ سعی کنید تا آنجا که ممکن است از تماس مستقیم دست‌ها با انواع مواد شوینده و پاک‌کننده خودداری کنید. اگر پوست حساسی دارید بهتر است ابتدا یک دستکش نخی و سپس روی آن یک دستکش لاستیکی دست کنید؛
زیرا گاهی اوقات پوست به لاستیک دستکش حساسیت نشان می‌دهد. البته چنانچه از دستکش‌های آشپزخانه استفاده می‌کنید، بهتر است آنها را هر چند وقت یکبار تعویض کرده یا از دستکش‌های لاتکس که معمولا یکبار مصرف هستند، بهره ببرید؛ البته دقت داشته باشید دستکش‌ها نباید پاره بوده یا منفذی داشته باشد. همچنین دستورالعمل استفاده از مواد شوینده را نیز بخوانید و طبق آن عمل کنید. عدم رعایت موارد ایمنی در زمان استفاده از مواد ضدعفونی کننده و سفیدکننده میتواند آسیب‌های پوستی شدیدی را به همراه داشته باشد. این مواد منجر به خشکی شدید پوست شده و در درازمدت به اگزما تبدیل شود. خشکی، پوسته پوسته شدن، خارش و سوزش پوست از جمله علائمی است که نیاز به توجه و رسیدگی دارند. شکنندگی و خردشدن ناخن‌ها و جداشدن ناخن از قسمت زیرین نیز از جمله مشکلاتی است که میتواند در ناخن‌ها خودش را نشان دهد.
۳. آسیب‌های دستگاه تنفسی
هرکدام از شوینده‌ها PH و مواد شیمیایی مخصوص خودش را دارد و با کمک آنزیم‌هایش چربی‌ها و آلودگی‌ها را در خود حل میکند. مخلوط کردن این شوینده‌ها با هم میتواند باعث واکنش‌های شیمیایی خطرناک شده و به سیستم تفسی آسیب برساند. مثلا مخلوط کردن هرچند جزئی وایتکس و جوهر لیمو گاز بسیار خطرناکی را تولید میکند که در محیط بسته خیلی زود میتواند باعث خفگی و مرگ شود. از این جهت توصیه میشود هنگام کار با مواد شوینده و ضد عفونی کننده پنجره را باز بگذارید و به هیچ عنوان در محیط بسته از آنها استفاده نکنید.
استفاده از مقادیر زیاد مواد شوینده نظیر وایتکس و جوهرنمک در مکان‌های فاقد تهویه مناسب هوا، میتواند به مخاط دستگاه تنفسی فوقانی (حلق و بینی) و دستگاه تنفسی تحتانی (ریه‌ها) آسیب جدی وارد کند. مصرف این مواد در افراد بویژه افراد دچار تحریک پذیری راه‌های هوایی و مبتلایان به آسم و آلرژی بسیار خطرناک است. اولین و بهترین اقدام پس از بروز اختلال، قرار گرفتن در معرض جریان هواست، چرا که استنشاق هوای تازه، تنفس را تسهیل میکند و باعث ایجاد آرامش میشود. خوردن شیر نیز در این موارد توصیه میشود، چرا که مواد شوینده‌ای نظیر وایتکس، علاوه بر آسیب رساندن به ریه و حنجره، مسمومیت‌های داخلی را هم باعث میشود. به هنگام استفاده از شوینده‌های شیمیایی، استفاده از ماسک هم میتواند موثر باشد، اما وجود هواکش و بازکردن پنجره‌ها در این زمینه، میتواند تا حد زیادی از بروز آسیب‌های تفسی و آلرژی‌ها جلوگیری کند.
خبرنامه وب سایت:
آمار
وب سایت:
.jpg)
(1).jpg)
.jpg)